Curcuma

ASOCIACION DE PRODUCTORES INDUSTRIALES AGROECOLOGICOS FRUTOS DEL BOSQUE

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La cúrcuma que vemos en los estantes y en las góndolas de especias está hecha de las raíces molidas de la planta. El color amarillo brillante de la cúrcuma procesada ha inspirado a muchas culturas a usarla como un tinte. La cúrcuma molida también es un ingrediente importante en el curry en polvo. Algunos de los productos de cúrcuma disponibles comercialmente incluyen cápsulas, tés, polvos y extractos.

NOMBRE COMUN: CÚRCUMA

FAMILIA: CURCUMA LONGALINN

ORIGEN: PICHANAKI

ORGANOLÉPTICO

-ASPECTO: DEDOS
-COLOR   : AMARILLO
-OLOR       :  AROMÁTICO CARACTERISTICO DE LA ESPECIE
-SABOR   : CARACTERISTICO
-HUMEDAD  : MAXIMO 10%

Somos asociación con productores de kion, café, cacao y rentable. Responsable con el medio ambiente, trabajando con el mejor equipo.

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